کدخبر:54486
«اکبر مشتی»؛ بستنی فروشی 80 ساله در تهران
البرز گلستان/ اكبر مشتی ملایری بود كه در سال ۱۲۵۷متولد شد. اكبر برای یافتن شغل از روستا به شهر رفته بود، وی قبل از اینكه به شغل بستنی فروشی بپردازد شغل‌های مختلفی را تجربه كرده بود.
? اكبر ملايري در سن ۲۰ سالگی با فردی بنام محمد ریش آشنا شد. محمد ریش با درباریان مظفرالدین شاه ارتباط نزدیكی داشت لذا اولین بار اكبر مشتی از طریق محمد ریش با بستنی های دربار آشنا شد. آنها بستنی فروشی خود را كنار راه آهن تهران در سال ۱۳۱۸ راه اندازی كردند.
? دو سال بعد محمد ریش از شراكت در این كار جدا شد و كار را رها كرد ولی اكبر مشتی به ادامه فروش بستنی اصرار و پافشاری داشت.
? او بعد از فرازونشیب‌های بسیار، نخستین بستنی‌ساز ایران لقب گرفت و این خوراکی خوشمزه فرنگی را بومی کرد و طولی نکشید که شهرت بستنی اکبر مشتی عالم‌گیر شد.
? برخي رجال سیاسی عصر محمدرضا شاه پهلوي ، مشتری اکبر مشتی بودند. سال ۱۳۴۲ که دکتر امینی نخست‌وزیر بود، در روز ۱۴مرداد و سالگرد مشروطه، حدود ۵۰کیلو بستنی اکبر مشتی را از ایران به فرانسه می‌برند تا در جشنی که به همین مناسبت در سفارت ایران برپا بودد از مردم پذیرایی کنند. اینگونه بود که شهرت بستنی اکبر مشتی از مرزهای ایران فراتر رفت
?اکبر مشتی حدود ۶۰سال است که فوت کرده، اما بستنی‌فروشی او هنوز در حوالی میدان تجریش نفس می‌کشد و به بخشی از هویت تهران و تاریخچه تهران قدیم بدل شده است.
/ انتهای خبر
منبع: همشهری
https://alborzegolestan.ir/?p=54486
